Konsantre Süt

Kaç Kişilik10 kişilik

Pişirme Süresi70 dakika

Hazırlama Süresi10 dakika

Konsantre Süt Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet vanilya çubuğu (ya da isterseniz vanilya özü kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Konsantre Süt Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye sütü koyun, orta ateşte pişirmeye başlayın.
2. İçine vanilya tanelerini ya da özütünü ekleyin, 5-10 dakika bu şekilde ısıtın.
3. Sonra içine şekeri ilave edin, şeker eriyene kadar karıştırın.
4. Şekerli süt karışımı kaynamaya başladığında ocağı kısın.
5. 1 saat kadar kısık ateşte karıştırara pişirin. Süt miktarı azalıp rengi koyulaştığında ocaktan alabilirsiniz.
6. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
7. hava almayan bir kabın içinde muhafaza edin.