paylaş Ciğer sote tarifi

Ciğer sote nasıl yapılır?

Ciğer sote nasıl yapılır? Ciğer sote malzemeleri nelerdir? Denenmiş, çok lezzetli ciğer sote tarifi, püf noktaları, ayrıntılı anlatımlarıyla ciğer sote tarifi Sofra'da

MALZEMELER

Yarım kg tavuk ciğeri
2 adet soğan
Birkaç diş sarmısak
Kimyon,
karabiber,
pulbiber
1 adet tavuk bulyon
Zeytinyağı

Bu malzemelerle yapacağınız tarif 4 kişilik olacaktır.

YAPILIŞI

Soğanları piyazlık doğrayın. Sarmısağı incecik kıyın. Zeytinyağında kavurun. Üzerine ciğeri ekleyip soteleyin. Kimyon, karabiber, pulbiber ve tavuk bulyonu ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Kısık ateşte, suyunu çekene kadar pişirin.