İnegöl Köfte Tarifi

Kaç Kişilik4 kişilik

Pişirme Süresi10 dakika

Hazırlama Süresi15 dakika

İnegöl Köfte Malzemeleri

• 800 gram dana kıyma
• 200 gram orta yağlı kuzu kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• Tuz

İnegöl Köfte Nasıl Yapılır?

1. Soğanları rendeleyin ve suyunu sıkarak süzün.
2. Kıymayı; rendelenmiş kuru soğan, karbonat ve tuzu da ekleyerek 10 dakika yoğurun.
3. Köfte harcını 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
4. Köftelere şekil verin.
5. İster tavada, isterseniz ızgarada pişirin.