Yemek Tarifleri kolay yemek yap

Çayın kahvenin yanına olmazsa olmazı ağızda dağılan nefis bir kurabiye un kurabiyesi. Konu komşu, dost, akraba kim olursa olsun mutlaka çayın yanına verilen kurabiyeniz mutlaka olsun. Çabuk bayatlamayan ilk gün ki tazeliğini koruyan pastane lezzetinde un kurabiyesi tarifini sizlerde çok beğeneceksiniz.

Ağızda dağılan yumuşacık yapısıyla severek tüketeceğiniz, un kurabiyesi tarifimi sizlerde defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tereyağı yada margarin ( yumuşak olmalı, 250 g)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

Ağızda Dağılan Pastane Un Kurabiyesi (videolu) Tarifi Yapılışı

1. Margarin yada tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak.
2. 5 dk.yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
3. Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirin. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin.( Resimden faydalanabilirsiniz).
4. Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin.
5. Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dk pişirin. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir. 15 dk’yı geçmesin pişmesi.
6. Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın. Kurabiyemiz hazırdır .Afiyet olsun :)

NOT ; Yanınıza 1 bardak su alın kurabiyeler susatıyor :)

REKLAM

Pastane Un Kurabiyesi Tarifinin Püf NoktalarDolaptan çıkartılmış malzemeleri oda ısında olmasına özen gösterilmelidir

Malzemelerin krema kıvamına gelip katı yağın eriyene kadar yoğurmaya devam edelim.

• Unu kontrollü olarak malzemelerde verilen orana göre eklenmelidir.
• Un kurabiyesi çabuk piştiği için fırının derecesi çok fazla açılmamalıdır ve kontrollü olarak fırında pişirilmelidir
• Hafif pembeleşmiş kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak yada üzerlerine serperek servis edebilirsiniz afiyet olsun. :)

Pastane usulü un kurabiyesi şekilleri

• Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve üzerine çatal ile ilk önce enine daha sonra boyuna çizgiler çizin.
• Hamurunuzdan dondurma kaşığı ile alarak dondurma şekli verebilirsiniz.
• Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak rulo şekline getirilir ve u şekli verilir.
• Hamurunuzdan aldığınız parçayı elinizde yuvarlayarakta şekil verebilirsiniz.
• Herhangi bir kurabiye kalıbını kullanarakta kurabiye hamurunuza şekil verebilirsiniz.

Pastane usulü un kurabiyesi çeşitleri

• Kurabiye hamurunuzun içerisine kakao ekleyerek kakaolu un kurabiyesi elde edebilirsiniz.
• Un kurabiyeninizin içerisine tahin ekleyerek farklı olarak tahinli un kurabiyesi yapabilirsiniz.
• Un kurabiyenizin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirerek çikolatalı un kurabiyesi yapabilirsiniz.
• Un kurabiyenizin üzerine fındık batırarak fındıklı un kurabiyesini de tercih edebilirsiniz.
• Evde nişastanız olmadığında yapabileceğiniz, son derece kolay nişastasız un kurabiyesini sizler de evlerinizde deneyebilirsiniz.
• Sadece 3 malzeme ile kolay bir şekilde yapabileceğiniz 3 malzemeli un kurabiyesi tarifini sizler de çok seveceksiniz.

Pastane Usulü Un Kurabiyesi Kaç Kaloridir?

• Yaklaşık 1 adet un kurabiyesi 128 kcal'dır. Yağ ve şeker oranı yüksek bir kurabiyedir, kilo verenlerin tüketmemeye özen göstermelidir.